【キャンプ飯】鯖みそカレーチーズ【簡単レシピ】

2019年5月19日

こんにちは。兼業主夫のケンです。

鯖の味噌煮の缶詰を使った簡単レシピの紹介です。カレーパウダーとチーズを加えるだけですが、食べなれた鯖の味噌煮が一変します。
味は濃い目なのでごはんが進みますし、お酒（特にビール）のおつまみにぴったり！

YouTubeにも作り方の動画をアップしていますので、よろしければそちらもご確認ください。

材料

• 鯖の味噌煮（缶詰）　1個
• チーズ 20g
• カレーパウダー　大さじ１
• パセリ　少々

手順

1. スキレットに鯖の缶詰を汁ごといれ、大きいものは半分にする。
2. 中火で温めながら、カレーパウダーを加え、軽く混ぜる。
3. 汁が沸騰してきたら火を弱め、チーズを加えて蓋をする。
4. 1分程待ちチーズが溶けたら蓋を開けて火を止める。
5. パセリを掛けて完成。

最後に

包丁を使わないほど簡単な料理なのでキャンプやBBQだけでなく、ご家庭でも作ってみてください。

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