【キャンプ飯】やめられない止まらないガーリックトースト

2019年3月25日

こんにちは。兼業主夫のケンです。

キャンプやBBQではもちろんのこと、ご家庭でも簡単に作れる『ガーリックトースト』のレシピを紹介します。
なおキャンプを想定したレシピですので、スキレットを使ってパンを焼いていますが、もちろんご家庭のトースターで焼いてもOKです。

YouTubeにも作り方の動画をアップしていますので、よろしければそちらもご確認ください。

材料

• フランスパン　1/4本
• オリーブオイル　大さじ２
• バター　20g
• ニンニク　適量
• 乾燥パセリ　適量

※ニンニクはチューブでも、自分ですりおろしてもどちらでもOKです。

手順

1. フランスパンを好みの厚さに切る。
2. スキレットにバターとオリーブオイル、すりおろしたニンニクを入れ、弱火で温める。
3. ニンニクの香りがしっかりとバターに移ったら火を止める。
4. フランスパンにガーリックバターを塗る。
5. 弱火でスキレットを温め、フランスパンの両面を焼く。
6. 皿に盛りパセリを軽く振りかける。

最後に

厚めに切ったフランスパンにたっぷりのガーリックバターを塗って焼くと、外はカリッ中はジュワ―っとなります。一度食べたらやみつきになってしまいます。

なお、「#ケンのキャンプ飯」とハッシュタグをつけてTwitter、インスタに投稿して頂けたら「いいね」押しに行きます。ぜひ感想とともに投稿してください。

ちなみに僕が使っているスキレットはニトリのものです。通称ニトスキですね。
安いですが本当に使いやすいものです。オススメできますので、よろしければ下記リンクよりご確認ください。