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【キャンプ飯】鯖みそカレーチーズ【簡単レシピ】 | 兼業主夫のケンBlog

【キャンプ飯】鯖みそカレーチーズ【簡単レシピ】

こんにちは。兼業主夫のケンです。

鯖の味噌煮の缶詰を使った簡単レシピの紹介です。カレーパウダーとチーズを加えるだけですが、食べなれた鯖の味噌煮が一変します。
味は濃い目なのでごはんが進みますし、お酒(特にビール)のおつまみにぴったり!

YouTubeにも作り方の動画をアップしていますので、よろしければそちらもご確認ください。

材料

  • 鯖の味噌煮(缶詰) 1個
  • チーズ 20g
  • カレーパウダー 大さじ1
  • パセリ 少々

手順

  1. スキレットに鯖の缶詰を汁ごといれ、大きいものは半分にする。
  2. 中火で温めながら、カレーパウダーを加え、軽く混ぜる。
  3. 汁が沸騰してきたら火を弱め、チーズを加えて蓋をする。
  4. 1分程待ちチーズが溶けたら蓋を開けて火を止める。
  5. パセリを掛けて完成。

最後に

包丁を使わないほど簡単な料理なのでキャンプやBBQだけでなく、ご家庭でも作ってみてください。

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