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【キャンプ飯】簡単おいしい!チーズトマトステーキ | 兼業主夫のケンBlog

【キャンプ飯】簡単おいしい!チーズトマトステーキ

こんにちは。兼業主夫のケンです。

キャンプやBBQでは肉に偏りがちなので、野菜がメインとなる「チーズトマトステーキ」を紹介します。

YouTubeにも作り方の動画をアップしていますので、よろしければそちらもご確認ください。

材料

  • トマト(熟してないもの) 1つ
  • スライスチーズ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すりおろしニンニク 適量
  • パセリ 適量

手順

  1. トマトのヘタを取り、横から3等分に切る。
  2. スキレットににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火で温める。
  3. ニンニクの香りがオリーブオイルに移ったらトマトを入れ、塩を振り火を強める。
  4. 1分程焼いたら裏返し、塩を振ってチーズを乗せる。
  5. 蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。
  6. 仕上げにパセリを掛ける。

最後に

上のレシピを見て頂いたら分かる通り、めちゃくちゃ簡単なレシピです。ぜひ作ってみてください。

なお、「#ケンのキャンプ飯」とハッシュタグをつけてTwitter、インスタに投稿して頂けたら「いいね」押しに行きます。ぜひ感想とともに投稿してください。

ちなみに僕が使っているスキレットはニトリのものです。通称ニトスキですね。
安いですが本当に使いやすいものです。オススメできますので、よろしければ下記リンクよりご確認ください。

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