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【キャンプ飯】鯖缶のガーリックオイル焼き | 兼業主夫のケンBlog

【キャンプ飯】鯖缶のガーリックオイル焼き

こんにちは。兼業主夫のケンです。

キャンプやBBQではもちろんのこと、ご家庭でも簡単に作れる『鯖缶のガーリックオイル焼き』のレシピを紹介します。
ワインはもちろんですが、日本酒ビールにもあう最高のおつまみです。
キャンプやBBQはもちろんですが、ご家庭でも作ってみてください。

YouTubeにも作り方の動画をアップしていますので、よろしければそちらもご確認ください。

材料

  • 鯖缶 1缶
  • オリーブオイル 大さじ2~3
  • ニンニク 2片

手順

  1. にんにくの根の部分を切り、包丁の腹でつぶして皮と芽を取り除く。
  2. スキレットににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火で温める。
  3. ニンニクの香りがオリーブオイルに移ったら鯖缶を汁ごと加える。
  4. 缶の汁を飛ばすよう火を強めて炒める。

最後に

上のレシピを見て頂いたら分かる通り、めちゃくちゃ簡単なレシピです。酔っぱらってからおつまみが欲しいなと思ってからでも作れます。

なお、「#ケンのキャンプ飯」とハッシュタグをつけてTwitter、インスタに投稿して頂けたら「いいね」押しに行きます。ぜひ感想とともに投稿してください。

ちなみに僕が使っているスキレットはニトリのものです。通称ニトスキですね。
安いですが本当に使いやすいものです。オススメできますので、よろしければ下記リンクよりご確認ください。

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