【キャンプ飯】鯖缶のガーリックオイル焼き

2019年3月28日

こんにちは。兼業主夫のケンです。

キャンプやBBQではもちろんのこと、ご家庭でも簡単に作れる『鯖缶のガーリックオイル焼き』のレシピを紹介します。
ワインはもちろんですが、日本酒ビールにもあう最高のおつまみです。
キャンプやBBQはもちろんですが、ご家庭でも作ってみてください。

YouTubeにも作り方の動画をアップしていますので、よろしければそちらもご確認ください。

材料

• 鯖缶　1缶
• オリーブオイル　大さじ２～３
• ニンニク　2片

手順

1. にんにくの根の部分を切り、包丁の腹でつぶして皮と芽を取り除く。
2. スキレットににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火で温める。
3. ニンニクの香りがオリーブオイルに移ったら鯖缶を汁ごと加える。
4. 缶の汁を飛ばすよう火を強めて炒める。

最後に

上のレシピを見て頂いたら分かる通り、めちゃくちゃ簡単なレシピです。酔っぱらってからおつまみが欲しいなと思ってからでも作れます。

なお、「#ケンのキャンプ飯」とハッシュタグをつけてTwitter、インスタに投稿して頂けたら「いいね」押しに行きます。ぜひ感想とともに投稿してください。

ちなみに僕が使っているスキレットはニトリのものです。通称ニトスキですね。
安いですが本当に使いやすいものです。オススメできますので、よろしければ下記リンクよりご確認ください。